O-CHA処チャ茶☆応援ブログ

　以前ちらりと小泊先生からも予告があった「黒茶を飲む会」の開催日がようやく決まったようです♪

　黒茶（くろちゃ、ヘイチャ）といえば、お茶の製造工程の最後に微生物(麹菌など）を用いて茶葉を後発酵させたお茶のことで、中国のプアール茶が有名ですが、プアール茶以外にも中国黒茶はいろいろあるし、私の好きな日本の「碁石茶」「石鎚黒茶」なども黒茶の仲間です。
　２７日の「黒茶を飲む会」では、宮廷プアール茶、陳年プアール茶、紫茶、各種餅茶、沱茶、磚茶などなど、小泊先生秘蔵の年代物のお茶をたっぷり飲み比べられるとのこと。
　発酵系のお茶大好き人間としては参加しないわけにはいきません(笑）
　胃腸に優しくからだを温め脂肪を分解してくれる美味しい黒茶を一緒に味わいに行きませんか？(*^_^*)


　　　　　　　小泊先生と「黒茶を飲む会」
　　　　日時　：　1月27日　日曜日　　　１０：００～１１：００
　　　　場所　：　掛川市中町商店街　o－cha処チャ茶

　　詳細は決まり次第お知らせしますが、今までの先生の講座から推定すると参加費は５００円くらいではないかと勝手に思ってます(^^ゞ