古代チーズ☆蘇

　「パクパク小物入れを作ろう」の日に　jonjonさんが美味しいお土産をもってきてくださいました♪
　蘇庵さんの牛乳１００％の蘇（そ）と、試作品の抹茶入りの色鮮やかなみどりの蘇(*^_^*)
　添加物を一切使用せず生乳だけを煮詰めていくという古（いにしえ）の乳製品「蘇」。
　自然な甘みとなめらかな口当たりがとっても美味。
　詳しくは蘇庵さんのブログをご覧ください。
　蘇にかける情熱がひしひしと伝わってきますよ☆

　この日は薄く切り分けてお茶受けにいただきましたが、削ってカレーやパスタ・サラダはもちろん味噌汁やラーメンのトッピングにしたり、さいの目に切ってコロッケやシュウマイ・チャーハンなどに入れても美味しいそうです。
　工夫次第で他にもいろいろ試せそうですね(^_-)-☆
　

　お問い合わせは「蘇庵」さんまで　　

　静岡県掛川市初馬４９３－２
　ｔｅｌ　０９０－４７９８－０５４０
　ｅ－ｍａｉｌ　ｓｏａｎ@orion.ocn.ne.jp　
　ホームページ　http://milksoan.web.fc2.com/